Le moulin d'Apigné

Restaurant avec cheminée d’ambiance & terrasse près de Rennes

Le restaurant en quelques mots

Un moment à partager

Le chapiteau ouvre à l’amorce des beaux jours et, en été, la terrasse qui borde la Vilaine mêle plaisir des papilles et décor champêtre.

En hiver, l’immense rampe de chauffage et la cheminée engendrent une atmosphère cosy.

Un esprit de convivialité

Le sourire, l’accueil, l’hospitalité. Qui vient au « Moulin » y revient !

Un menu par semaine

Chaque semaine, notre chef et son équipe vous concoctent de savoureux plats à déguster sur place ou à emporter.

Profitez-en !

L'équipe du restaurant

Laurence a constitué une équipe de 5 fidèles.

En cuisine, Julien, chef, Yann, second, Lola, apprentie, confectionnent des plats tous « faits maison », avec des produits de saison et une touche Moulin qui séduit les convives.

En salle, Fanny, responsable, virevolte tout en veillant à tout et, quand il le faut, elle exprime aux fourneaux sa passion de la cuisine.

Philippe, chef de rang, impose par sa haute stature
tranquille.

Quelques plats signatures

Un peu d'histoire

« Le Moulin d’Apigné » tient son nom de l’édifice qui lui fait face, de l’autre côté de la route.

La minoterie a occupé l’édifice jusqu’au début du 19 e siècle. Tombée en faillite, elle a fait place en 1906 à une briqueterie dont les ateliers, hangars et entrepôts se sont étendus de l’autre côté de la route.
D’une trentaine d’ouvriers et employés en 1920, l’effectif atteignit la quarantaine dans les années 50. La briqueterie a cessé son activité le 15 mai 1971.

La physionomie aquatique passée du moulin s’apprécie en le contournant, depuis le parking qui le borde.

Les bâtiments de la briqueterie abritent une base nautique, un espace de réfection des bateaux et péniches. Et si vous appréciez les
voitures anciennes, venez, chaque premier dimanche du mois, admirer les perles des collectionneurs de l’association Papa35.

Avec votre famille, vous aurez le loisir de faire en 45 mn à 1 heure le tour de l’étang attenant à la route via une sente sablée accessible en toutes saisons.

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